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本文目录

1. 白菇家常做法
2. 干白菇的炒白炒白做法
3. 白菇汤最鲜的做法

白菇家常做法

主料白菇500克，熟肉200克

辅料盐适量、菇的菇葱适量
、家常家常蒜适量、做法做法酱油适量。大全

1、将白蘑清洗干净，用手撕成小指粗的条状。

2、将撕好的白蘑倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫，捞出来备用。

3
、坐锅热油 ，葱蒜煸香，倒入蘑菇快速翻炒。

4、把熟肉放入锅内，放入适量盐和酱油，继续翻炒片刻。

5、待白蘑熟后 ，再放入一些葱叶，这时，肉香和野蘑菇的鲜味融为一体
，出锅即可 。

干白菇的做法

1、食材 ：一斤蘑菇 、两百克猪里脊肉、适量的水、适量的料酒 、适量的葱、姜和大蒜
、两勺蚝油再加上一勺糖。

2、选择新鲜的猪里脊肉 ，买回家后在水中清洗干净，然后切成丝 ，接下来用淀粉、盐
、生粉和鸡精腌制。将葱 ，姜和大蒜洗净后，切成薄片备用。

白菇汤最鲜的做法

1、准备用料。白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉
、生抽、花生油。

2 、白蘑菇洗净备用。

3
、把蘑菇切片
，葱姜切丝备用 。

4、锅里放油 ，放葱姜丝爆香。

5、放入蘑菇，稍炒片刻加入生抽 ，盐 ，调味。

6 、最后勾入淀粉，出锅即可
。

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